Vous avez décidé de perdre du poids mais vous ne voulez pas tomber dans le panneau d'acheter des plats allégés surgelés qui coûtent un prix fou. Vous avez tout â fait raison. Sur cette page nous allons essayer de vous donner une recette de cuisine simple d'un dîner type qui pourra être incorporé dans un régime. Nous allons donc commencer par l'entrée. Nous avons choisie une entrée méditerranéenne qui sera idéale pour un soir d'été si vous recevez des invités.
Tarte â la tapenade :
Il vous faudra un rouleau de pâte feuilletée (si vous etes une cuisinière confirmée, surtout n'hésitez pas â la faire vous-même !), ainsi qu'une trentaine de tomates cerises et de la tapenade (une quantité d'environ 100 grammes).
Pour faire la tapenade, il vous faudra bien entendu des olives noires dénoyautées et de l'huile d'olive. Pillez les olives et ajoutez un filet d'huile d'olive, il n'a rien de plus simple ! Pour un peu de fantaisie et plus de goût, vous pourrez y ajouter des anchois.
Mettez au four la pâte feuilletée pendant 10 minutes, sortez lâ et laissez lâ refroidir. Coupez les tomates cerise en deux, lavez les et séchez les. Etalez la tapenade sur la pâte et disposez les tomates d'une façon décorative. Repassez le tout au four pendant un quart d'heure et servez. Ce plat peut se manger tout aussi bien chaud que froid.
Pour le plat principal nous avons aussi choisi une recette pour maigrir qui plaira autant â homme que femme et elle ne vous laissera pas en appétit. C'est une recette facile et dont la préparation ne vous prendra que quelques minutes.
Côtes d'agneau accompagnées de légumes frais :
Il vous faudra une cote d'agneau par personne, des petits pois, des carottes, des champignons de paris et tous les légumes que vous avez sous la main. Tour â tour, faites cuire les légumes dans une grande casserole d'eau salée. Egouttez les et gardez les au chaud. Faites poêler les côtes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter au jus de cuisson un petit peu de vin blanc et servez la viande et les légumes arrosés de ce jus. Une branche de persil ou de thym pourra être servie en décoration.
Enfin, le plus important est le dessert ! Pour celui-ci, nous avons choisi une recette pour maigrir qui est très peu coûteuse et extrêmement facile â réaliser.
Milk-shake aux fruits :
Prenez tous les fruits que vous avez sous la main, découpez les en petits cubes et placer les dans le bol du mixeur. Ajouter un quart de litre de lait et de la glace pilée. Mixez l'ensemble et servez dans de grands verres, ils seront très appréciés un soir chaud d'été.
